Virš laužo parūkyta lašiša

1. Lašišos file įtrinti druska bei pipirais.

2. File vinimis prikalti prie lentos ir pastatyti šalia degančio laužo.

3. Kepti apie 30-40 min. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo to, kaip arti pastatysite lašišą šalia ugnies, kokio dydžio gabaliuką naudosite ir kokia laužo kaitra. Jei kepsite mažesnį ir plonesnį gabaliuką, kepimo laikas bus šiek tiek trumpesnis, reikėtų stebėti, kad nepradėtų smarkiai degti. Jei taip nutiks – patraukite lašišą toliau nuo ugnies.

• Šis receptas buvo gamintas „La Maistas” laidoje (rodoma sekmadieniais 9 val. per TV3), kurios įrašą rasite čia. Visus „La Maistas” laidų receptus ir patarimus rasite čia.